Die innere Tätigkeit der Verdauung obliegt nach Auffassung der Chinesischen Medizin dem Funktionskreis Magen-Milz. Die alternative Heilmethode bezeichnet dies als „Mitte“. Es ist die Sortier-Station des Körpers. Neben dem Ort der Verdauung ist der Bauch zugleich eine Art Umschlagplatz für Informationen und Gefühle. Chinesisch gesprochen, trennt die Mitte das Trübe vom Klaren. Dieser Prozess erfordert viel Energie und reagiert anfällig auf Anspannung und Stress. Als dauerhafter Begleiter im Alltag überfordert Stress das Mitteorgan in seiner Sortierfunktion und stört die Steuerung des Immunsystems.